肉豆腐と、うずらの卵の煮物と、キャベツと玉ねぎの味噌汁

昨日使った豆腐が残っていたので、今日はちょっと奮発して肉豆腐にしました（給料日ではない）。あと、しばらく前に買ったまま放置していたうずらの卵をそろそろ食べてあげなきゃと思ったのと、キャベツが残っていたので、このようなメニューになりました。一人だとなかなか品数たくさん作るのは面倒に思うんですが、やっぱり充実した食卓になりますね。まだまだ残っているので、明日も同じメニューになります。楽できますわ。