牛肉フェスティバル第二弾！また塊肉です。やっぱりまずはステーキです。前の時より焼き加減もいい感じでできましたね。美味しかったです。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は夏休み明け１日目、考えようによってはサボりたくなるかもしれませんが、幸い休みのおかげで心身ともにフレッシュだったので、美味しく作りました。味加減もちょうどよかったですね。 レシピはこちらです。 delishkitchen.tv cookpad.com ブロトピ：今…

ずいぶん久しぶりの投稿になってしまいました。今日作ったのは訳あってオリジナルの炒め物です。 なのでレシピのリンクはなしです。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は夏休み初日！疲れて帰ってきたのですが、料理は頑張ります。今日は豆腐入りの親子煮です。白だしメインの優しい味に仕上げました。って、レシピ通りに作っただけなんですけどね… レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 …

今日は別のものを作ろうと思ってたんですが、簡単なのがいいと思って、パッと見昨日と変わらないけどこちらにしました。味付けは全然違うので、変化は感じましたよ！ レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は買ってあったズッキーニを美味しく食べることがテーマだったのに、火を通しすぎて煮崩してしまいました。あと味付けが足りないかなとも思ったけど、素材本来の味が出て、これはこれで良かったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日…

牛肉と大根の方は、大分分量が違ったのでレシピ通りにできず、そのせいで何度味見しても味がキマらなかったのですが、悩みに悩んで入れた白だしがバッチリハマりました！あと、ゆで卵作ろうとして、卵を鍋に入れたら割れちゃったのはご愛敬。煮浸しも美味し…

牛肉祭りは一回りして、またステーキです。ただ、今回は味付けを変えて和風にしてみました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日も引き続き牛肉の消費。今日はビーフシチューです。和牛でシチューというのも勿体無い気もしますが、その分腕によりをかけて作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日も昨日に続き宮崎牛。てかこれデカいです。ガンガン食べないとなくならないです。ということで、今日は塊肉という形状を生かして、サイコロ状にして煮物にしました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭…

昨日一昨日は出かけていて夕食は作りませんでした。今日は明日からの仕事に向けて自宅でゆっくりする日なので、夕食は作ります。ちょっと早い私への誕生日プレゼントと言って、妻が和牛の塊肉を買ってくれたので、ステーキを焼いてみました。野菜もたっぷり…

昨日は外食したので、今日は自分の料理が食べたくなりました。今日は副菜のつもりだったピーマンが大当たりでした。これいいわー！簡単だし。もちろん鶏肉も美味しかったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ…

昨日とちょっと似た感じの鶏の煮物ですが、今日は味付けが醤油メインで全然違います。砂糖が切れた！昨日の残りのサラダと一緒に。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

昨日妻の誕生日でしたが、材料の調達とかができそうになかったので、一日遅れでお祝いです。パッと見ものすごい御馳走という感じではないですが、具だくさんサラダが食べたいという妻のリクエストに応えてみました。レシピより大分少ないけど(;^_^A レシピは…

随分久しぶりの料理になってしまいました。妻が仕事や資格の勉強やらで遅くなり、夕食が別々に、ってなった途端に怠けてしまいました。やっぱり自分のために作るというのは心理的に大変ですね。 ちょっと味が濃くなってしまいましたが、ご飯と一緒に食べれば…