無頓着な松の夕食

日々作っている夕食を、レシピ出典付きで紹介していきます。参考になれば。

豚ロースの肉ピザと、にんじんマヨソテー

昨日大根チーズを作ったのですが、チーズが余ったため、どうしようかと思っていたら、肉ピザなんていうレシピがあってびっくり。レシピではピザソースを使っていますが、うちにないのでケチャップを代わりに使いました。これ、ピザというくらいだから、玉ねぎやピーマンを乗せてもいいかもしれませんね。また、にんじんが美味しかった!

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レシピはこちらです。

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大根チーズのバター醤油ステーキと、ミートボール

今日は久しぶりに大根を使いました。特に意味があったわけでもなく、最近食べてないなーと思いまして。前にも似たものを作ったことがありますが、やはり安定のおいしさでした。ただ、見ての通りちょっと多かった。お腹いっぱいです。あともうちょっと醤油味を染み染みにしたかったかな。 

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レシピはこちら、ミートボールは買ってきたレトルトなのでレシピはありません。

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甘辛ひき肉のまぜ丼

人参と玉ねぎが余ってたらこれです!

人参をみじん切りする元気がある日なら、毎日でも食べたい丼です。ただ、卵が古いので、よく火が通るように、それだけ気をつけました。

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レシピはこちらです。

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鶏肉とキャベツのポン酢煮

今日もまだ風邪は治っておらず、昼間出かけたらしんどかったので、作るのやめようかとも思ったんですが、なんとか頑張って作りました。レシピの「ポン酢」というキーワードが心にズキュンと来て…やっぱり美味しかったです。ポン酢(味ぽん)ラブ!

もう一皿はごぼうサラダですが、これは買ってきただけのものです。これも美味しかったです。

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レシピはこちらです。レシピではむね肉となっていますが、今回はもも肉を使いました。まあどちらでも大丈夫だと思います。

 

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厚揚げの回鍋肉風

風邪も良くなりつつあり、なんとか作ったんですが、これもう切ってある野菜とか厚揚げもたれも全部あって、後は火を通して混ぜるだけのやつを買ったんですよ。なんでまあ味は間違い無いです。今くらいの体力だとこれくらいで良いかと。これでも疲れたし。

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ということで、今日はレシピなしです。

 

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鶏肉とピーマンのオイスター炒めと、野菜たっぷりカレースープ

仕事から帰ってからの二品は久しぶり。ちょっとピーマン炒めすぎた気がしますが、まあ気にしない!美味しく頂けましたし。カレースープはすこーしずつカレー粉を足していかないと、辛さに弱い私は死んでしまうので、そこだけ気を遣いました。

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レシピはこちらです。

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