今日も昨日に続き、ふと思い立ってから、どうしても食べたくなったシリーズで、カレーです。何の変哲もないカレーライスなのですが、自分で作るときでは初めて、しめじを入れてみました。ジャガイモ抜いた代わりと思っていたんですが、他の具にない触感なの…

今日は特に何も考えておらず、鶏肉でも買おうかなーくらいだったのですが、青物を何にしようかと考えたときに、なぜか急にどうしてもズッキーニが食べたくなって（季節が違ったから長らく食べてなかったせいかもしれません）、合わせて買ってきました。そん…

最近記事にはしてませんでしたが、肉肉したものばかり（チキンカツ、トンカツ）作っていたので、今日は目先を変えたいと思い、豆腐メインでいってみました。といってもひき肉は使ってますが。豆腐は外がカリカリ、中はふっくらでとても美味しかったし、肉味…

先日チキンカツを作った（記事不掲載）のですが、その時の油がもったいないのと、出来に不満があったので、今度はトンカツを作ってみました。しかし、やっぱり最後に切るときに衣が剥がれる。ということで、今日は適当にじゃなくて、ちゃんと作り方をサイト…