豚肉が中途半端に残っていたので、大根多めに作りました。その結果、大根が中途半端に残りました。トホホ。小松菜の方は、レシピにはキクラゲが入っていますが、家になかったので省略。ちょっとオイスターソース入れすぎたかも。 レシピはこちらです。 cookp…

今日は妻の帰りが遅くなるというので、温めてすぐ食べられるシチューを。美味しいです。 レシピは特にないです。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は一日ゆっくりできて、時間があったので、漬け込み系の料理を二品作ることができました。サラダの方は、塩麹に漬け込んだだけだったんですが、これが美味しくて、夜作って翌朝食べるとかでもいいので、これからもどんどん作っていきたいと思いました。…

昨日作った煮豚がいい感じで、煮汁をこのまま捨ててしまうのはもったいないと思ったので、サバを買ってきて煮付けにしました。 ということで今日はレシピはありません。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

昨日は風邪をひいて料理をサボりましたが、今日は持ち直してきたので頑張って作りました。でもまあ煮物系なので一旦仕込めば放っておける、割と病み上がりの体に優しいメニューと言えましょう。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グ…

気が着いたら自宅にニンジンが貯まっていたので、ポークソテーの付け合わせに。でも肉との量のバランスが…もう一本切れば良かった。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は帰りが夕方になって、簡単に済ませたいなと思って、市販の鍋つゆを買ってきて、材料を切って放り込むだけにしました。季節外れといえばまあそうなんですけどね。 なのでレシピはないです。 ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は米がない！どうするか！？とっさの機転を利かせてパスタです。ウチにある肉と野菜で美味しくできましたよ！ レシピはこちらです cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日は張り切って作ったはいいが、えのきに味がつきすぎて、肉に味が足りない。なので、双方を上手くブレンドして食べるというテクニックが要求される食卓でした。 レシピはこちらです。大分改変していますが。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料…

今日は遊び疲れたので簡単に。しかしキャベツが大量消費できる優れもののメニューです。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

豚ロースの塊肉が中途半端に余っていたので、スーパーで少し買い足して、カレーにしました。それと納豆サラダ。これ切って和えるだけなんですけど美味しかったです！またやります。 サラダのレシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ…

今日はニンニクをたっぷり使って精をつけました。醤油の味がつきすぎたので、急きょ丼にしました。それにしても、今日はニンニクがパチパチ跳ねることがなく、快適に調理できたのですが、妻に聞くと、低温のうちに入れたら跳ねないということで、勉強になり…

豚肉のブロックがあるのでいろいろ使い道を考えましたが、今日のところはとりあえずスライスしてポークソテーに。前に作って好評だったもやし炒めでもやしを片付けて、美味しい食卓になりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：…

今日は朝からお腹の調子が悪いというか、原因不明の腹痛に苦しんでいるので、食べやすいにゅうめんにしました。 全然違うものになりましたが、参考にしたレシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

大量の鶏肉が片付いたため、今日から豚ロースの塊肉の出番です。 今日作ったのはちょっと漬け込む系だったのですが、３品のうち最後に手を付けたので、ちょっと時間の無駄になりました。最初に全部手順を確認しないとね。 味は美味しかったです。魔法のだし…

今日は二品。鶏大根を煮ている間に、キャベツの方を切ってレンチンするという、場所的にも時間的にも同時並行で進められる、優れた組み合わせででした。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日はオーロラソースという名前に惹かれてこういうものを作ってみました。味見しながら作ったので美味しかったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

昨日急用ができてしまって作れなかった品々です。早く帰れたので頑張って作りました。グラタンは、在庫の都合で、ほうれん草の代わりに小松菜です。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理