今日は所用により昼からの出勤にしました。そうしたら朝テレビをみるゆとりがあって、テレビで山口の「チキンチキンごぼう」が紹介されていたので、それっぽいものを作りました。レタスのコンソメスープと、この前作った水菜のサラダを添えて。 レシピはこち…

今日は仕事でイレギュラーがあって疲れたけど、料理のモチベーションはなぜか高く。朝に妻が味噌汁を作ってくれたからでしょうか。 今日作ったのは、鶏もものあっさり煮と、水菜とツナのサラダ。サラダの方は、単にマヨネーズであえただけでなく、ごま油を入…

今日は妻のたっての希望で、こないだやったばっかりだけど麻婆豆腐。前回ちょっと味が薄かったので、今回はそこに気をつけて、美味しくできました。 レシピはこちらです。 cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理

今日はメルカリで売れた商品を発送して、家の掃除を簡単にして、一週間分の食材の買い出しに行って、そんな感じで平和に過ぎていきました。 今日の夕食は３品のプレート。チキンライスはお椀をひっくり返してパカってしようと思ったんだけど、他の品との兼ね…

先日目の手術をしまして、疲れが出ていたので料理をサボっていましたが、今日から復活です。先日作ったブロッコリーがちょっと固かったので、今回はしっかり熱を通してリベンジ。あとは、鶏肉と大根の煮物です。ネギも入っていていい風味を出してくれます。 …

今日の夕食は、チーズ入り洋風親子丼と、ブロッコリーのおかか和え。親子丼はご飯ものだし外したら悲惨だなと不安だったんですが、美味しかった！ レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com ブロトピ：今日の料理・グルメ情報

今日は早朝からソフトボールの練習に行き、軽い肉離れを起こして帰ってきました。それからまあのんびり過ごし、明日からの仕事に向けて英気を養っています。 今日作ったのはこの二品。じゃがいもと鶏むね肉のバター醤油炒めと、レタスと卵と魚肉ソーセージの…

二日ほど仕事で遅くなったりして、料理を作ってなかったので、休日の今日は朝食兼昼食を作りました。麻婆豆腐なんですが、自分が辛いのが苦手なので、マイルドなやつです。 レシピはこちらです。 cookpad.com

今日もなかなかやる気が出ずに苦労しましたが、なんとかやるべきことはやったという感じですね。料理もサボらず頑張りました。 前に作って好評だった煮浸しと、鶏むね肉のチキンピカタです。チキンピカタは、火が強いと卵が焦げるし、弱いと鶏肉に火が通らな…

今日は３連休明け初日にしては仕事頑張りました。まあ普段が普段なのでたかが知れてますけどね(;^_^A でも夕食は作ります。鶏胸肉と根菜のオイマヨ炒めです。薄味で大丈夫かなと思ったけど、素材の味が出ていい感じでした。味噌汁は昨日の残りのとん汁、とい…

今日は食料の買い出しに行ったんですが、天気が良く温かく、歩いていて心地よかったです。いかにも休日といった感じののんびりした散歩ができました。 今日は久しぶりのとん汁と、美味しそうだったチーズと大根のステーキです。これホント美味しかった！ そ…

今日は朝からソフトボールやって疲れて、昼寝してからは駅伝見たり相撲見たりしていましたが、久しぶりに鶏むねを使ってクリーム煮を作りました。めんつゆ入りすぎて見た目がクリームっぽくないですが、美味しかったですよ。スープもネギの色が映えてますね…

そう言えば冷蔵庫でじゃがいもが眠ってた！と思って作ったじゃがいものバター煮。安易にカレーとかシチューに行かず、いつもと違うものを作れてよかったかな。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com

今日はご飯の残りが少なかったので、パスタにしました。バターとニンニクが効いて美味しかったです。残ったご飯も食べちゃいました。お腹いっぱい。 レシピはこちらです。 cookpad.com

昨日より体調はいいので、頑張って作った３品。クラムチャウダーはインスタントですけどね。生姜焼きはちょっと火が強くて玉ねぎが焦げ気味になったのが残念。でも美味しかった。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com

今日は手抜きして一品。鶏肉の味噌焼きです。体調悪い中、結構サッとできてよかったです。 レシピはこちらです。 cookpad.com

ステーキ肉がスーパーで半額で売っていたので、速攻購入し、素直にステーキにしました。付け合わせは、人参のチーズ焼きです。オーブンで焼くと美味しく焼けます。 レシピはこちらです。（ステーキはソース） cookpad.com cookpad.com

今日は七草ということで、胃は別に疲れてないけど七草粥です。あと、厚揚げのチーズ焼きも作りました。胃は疲れてないですから食欲はあるんですよ(笑) スープは妻が作ってくれた鳥ハムスープ。何も見ないで「こんな感じ」で作れるのは尊敬しかないんですが、…

今日はとろけるチーズを片付けるメニュー！ レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com

昨日はサボってしまったんですが、今日は作ります。豚バラ大根（レシピでは豚小間）と、小松菜とソーセージのチーズ炒め（レシピではハム）です。ちょっと冷蔵庫の事情に合わせて改変しています。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com

今日は豚ハラミを出して豚バラ肉と白ネギの味ぽん炒めを豚ハラミで。 あと、小松菜と薄揚げと人参の炒め煮です。 豚ハラミの臭みがポン酢で軽減され、美味しくなりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com cookpad.com

今日はレタスを使いたかったので、チキン＆レタス丼。 レシピには、調味用の分量が全部「お好みで」だったので怖かったのですが、度重なる味見の末、美味しいものになりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com

今日も夕食は作りました。昼の残りのがめ煮と、カレー風味の野菜炒めです。 寝正月でダレてたけど、頑張って作りました。 レシピはこちらです。 cookpad.com

いつも夕食をアップしていますが、今日は遅い朝食。 雑煮とがめ煮です。お正月ですからねー。 味は味見をしながらちょっとずつ調整です。満足できる出来になりました。 レシピはこちらです。 cookpad.com park.ajinomoto.co.jp