鶏もものクリーム煮

先日大量の冷凍鶏もも肉を買って、解凍したので、しばらく鶏もも肉メインの夕食となります。今日は家にあったキャベツと玉ねぎに、ズッキーニを買ってきて追加し、牛乳とコンソメで炒め煮にしてみました。ズッキーニの歯応えが程々に残っていたのが良かったです。味は塩コショウで調節しながら。たっぷり野菜を美味しくいただけました。

参考にしたレシピはこちらです。

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