豚肉と玉ねぎの卵とじ

先日作ったスープはまだ残っていて、でもそれだけじゃアレだなということで、家にあった卵を使える主菜ということで、豚肉と玉ねぎを卵でとじてみました。レシピよりは量ちょっと多めなんですが、その分いい薄味になったと思います。

参考にしたレシピはこちらです。

cookpad.com

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