先日筑前煮を作った時に鶏肉とニンジンが余ったのでチキンカレーでも作ろうかとも思ったんですが、ちょっと変わったものをと思って、ニンジンは磯辺揚げにしました。これがリンク先にもありますがニンジンの甘さが出て美味しくて。ビックリしました。調味料使ってないんですよ。鶏肉とズッキーニも期待通りのおいしさでした。あんまりお金使ってないのにこれだけできたら上等でしょう。
レシピはこちらです。
先日筑前煮を作った時に鶏肉とニンジンが余ったのでチキンカレーでも作ろうかとも思ったんですが、ちょっと変わったものをと思って、ニンジンは磯辺揚げにしました。これがリンク先にもありますがニンジンの甘さが出て美味しくて。ビックリしました。調味料使ってないんですよ。鶏肉とズッキーニも期待通りのおいしさでした。あんまりお金使ってないのにこれだけできたら上等でしょう。
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