自宅に卵と玉ねぎはあったんですが、鶏肉がない。鶏肉をスーパーに買いに行くには原付に乗らないといけないけど、雨が降ってて嫌だ。と思っているときに思い付いた、歩いていけるコンビニで手に入るサラダチキンを使った親子丼です。プレーンを買えばいわば胸肉なので、変わらず美味しくできました。他の味のサラダチキンで味変してもいいかも。
参考にしたレシピはこちらです。
自宅に卵と玉ねぎはあったんですが、鶏肉がない。鶏肉をスーパーに買いに行くには原付に乗らないといけないけど、雨が降ってて嫌だ。と思っているときに思い付いた、歩いていけるコンビニで手に入るサラダチキンを使った親子丼です。プレーンを買えばいわば胸肉なので、変わらず美味しくできました。他の味のサラダチキンで味変してもいいかも。
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