一昨日にニンジンを使ったんですが、一本だけ必要なところ、四本一袋のやつしか売ってなかったので、残りのうち二本を使って酒と醤油で煮込んでみました。料理名にもありますが、すき焼き風ですね。でも卵を買い忘れたので、そのまま食べました。それでも美味しかったですが、明日の分も取ってあるので、明日は卵に浸けて食べようかな。
レシピはこちらです。
一昨日にニンジンを使ったんですが、一本だけ必要なところ、四本一袋のやつしか売ってなかったので、残りのうち二本を使って酒と醤油で煮込んでみました。料理名にもありますが、すき焼き風ですね。でも卵を買い忘れたので、そのまま食べました。それでも美味しかったですが、明日の分も取ってあるので、明日は卵に浸けて食べようかな。
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