豆腐ステーキと、ピーマンとツナの和え物と、カレースープ

今日は、先日までのカレーの残りと、以前買ったピーマンの残りを使い切ることが課題でした。カレーについては、牛乳とコンソメを加えてスープにしました。スープにしたら、後で鍋を洗うのも楽になりますし。ピーマンはツナと塩昆布で和えて。それだけだとちょっと物足りないかなと思って豆腐ステーキも作りました。カレースープは、溶けていなかったコンソメを思いっきり噛んでしまってうわっと思いましたが、総じて美味しかったです。品数多いと気分も上がりますね。