豆腐の炊いたんと、グリーンサラダ

ちょっと健康やダイエットを考えて、たんぱく源を肉から豆腐などにシフトする日を設けようと思いまして、昨日は豆腐ステーキにしたんですが、今日も豆腐を使って煮物のようなものを作ってみました。あと、昼に会話していて、サラダのドレッシングを自作する話が出たので、それにもチャレンジ。シーザードレッシングだけは作ったことあるんですけどね。どちらも、手探りのわりにうまくいきました。