鶏モモのオイスター焼きと、豆腐と油揚げの味噌汁

安い鶏モモ肉がたくさん手に入ったので、ちょっと肉も食べるようにしました。それと、以前料理した時にオイスターソースを切らしてた(その時はウスターソースで代用)ことから新しく買っておいたので使おうと思って、鶏モモをオイスターソースに漬けて焼いてみました。漬け込み系はやっぱりいい仕事してくれますね。そして味噌汁。一番好きな具を堪能しました。これはお袋の味です。