豆腐の旨煮と、にんじんの磯辺揚げ リベンジ

昨日と全く同じメニューですが、昨日の磯辺揚げの出来が不満だったので、残っていた衣に天ぷら粉を追加し、これまた残っていたにんじんを使って再チャレンジ。今日はフワッフワのサックサクの、会心の磯辺揚げができました。すんんごい美味しかったです。豆腐も、あんまり時間かけてない割に味が染みて美味しかったです。大満足。