エリンギのバターライス

前に冷凍のミックスベジタブルを買ってたのですが、使い道に困っていたんです。そんな折、バターライスというキーワードを聞いて、これと混ぜたらと思いつきました。まあチャーハンの卵なしバージョンとでも言いましょうか。味付けはコンソメと塩胡椒（とバター）。適当に入れた割には、すんごい美味しくできました。ちょっと自画自賛したくなります。

参考にしたレシピはこちらです。

cookpad.com

ブロトピ：今日の料理・グルメ情報 ブロトピ：家庭料理