鶏モモもやし炒め

ずいぶん久しぶりに台所に立った気がします。前にも書いたと思いますが、年末年始は何かと物入りなので、節約ということで、カサマシの友、もやしを使って、腹いっぱいになるものを作りました。鶏モモも、近所のスーパーで安売りだったんですよね。で、モリモリ食べました。鶏もカラッカラに焼き、卵もカチカチ、もやしもシャキシャキ、食べ応えあって満足しました。