揚げ焼き豆腐の肉味噌乗せと、ナスとピーマンの味噌炒め

今日は残りの食材も何もなく、一から買い物して作らなければならなかったのですが、以前食べた肉味噌の味が恋しくなり、以前と同じ、揚げ焼き豆腐と合わせてみました。これ、ご飯が進んでホントいいんですよ。ダイエットには向かないかもしれませんが…で、ナスと味噌の相性もホントいいですね。モリモリ食べました。