厚揚げと野菜の丼

今日は冷ご飯があったので、丼にしようと思っていたのですが、何の丼にするか迷うところでした。こないだまで、買いこんでおいた鶏ばかり食べていたので、親子丼は大好きなのですが今回は却下。以前の料理記録を見ると、琴線に触れたこのメニューにしました。味は、塩コショウと焼き肉のたれだけなのですが、これがご飯に合う！若干のジャンク感も良いものです。