鶏もも肉と胡瓜のオイスターソース炒めと、ポテトサラダ

先日のカレーからじゃがいもが中途半端に余っていたので、バラで買い足してポテトサラダを作ったんですが、やっぱり手数がかかる上に少々作りすぎました。今日は比較的涼しいのに、キッチンで汗ダラダラでした。でも美味しくできました。もうちょっとコショウを加えても良かった気もしますが。そして鶏肉。オイスターソースと胡麻油は合うんですね！

レシピはこちらです。ポテトサラダはかなり我流になってますが、一応参考まで。

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