手羽元の煮込みと、ネギ入り卵焼き

昨日味噌汁に使ったネギが余っていたので、また卵焼きに入れようと思いました。でも、それだけでは物足りないのでどうしようかと思った結果、卵焼きの隣にあるものを連想したら、手羽元のビジュアルが浮かんだので、手羽元を醤油と味醂で甘辛く煮てみました。手羽元買って料理して食べるのは初めてなのですが、成功でした。正直、卵焼きは、見た目的には失敗をしたのですが、味が良かったのでよし！