ポークソテー

諸般の事情でしばらく全く台所に立たなくなったのですが、今日は久しぶりに料理してみました。久々で勘が鈍ったのか、火が強くてちょっと焼きすぎてしまいましたが、それでもまあまあちゃんとできて安心しました。それに、付け合せのレタスにかけたマヨネーズと、肉のソースが混ざったのが、想定外にめちゃめちゃ美味しく、ちょっとした喜びになりました。レシピはあるので今度はこのマヨソースを狙って作ろうと思いました。