サーモンとズッキーニの冷製クリームパスタと、ゆで卵とブロッコリーのごまツナサラダ

「サーモンとズッキーニの冷製クリームパスタと、ゆで卵とブロッコリーのごまツナサラダ」
今日のご飯の状況から、今日はご飯を炊かずにパスタにすると決めていたんですが、人との話の中で、冷製パスタというアイデアが出てきたので、やってみました。といっても、トマトが苦手な私に合うようなレシピはなかなか見つからず、苦労しましたが、最終的にはいいものが出来ました。また、サラダも、ゆで卵作ったりブロッコリー茹でたりと手はかかりましたが、満足の出来でした。

参考にしたレシピはこちらです。

cookpad.com

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