ローストビーフ

先日ステーキを焼きましたが、その時に買ったステーキソースが残っていて、ダメにしてしまうのはもったいないので、何かに使おうと思っていたのですが、ローストビーフかローストポークくらいしか思いつかず、スーパーに行くと、牛肉が特価だったので、ローストビーフにしました。時間はかかるけどそれほど難しくなく、美味しくできましたが、ちょっと厚く切りすぎたか、ちょっとボソボソした感じになりました。