無頓着な松の夕食

日々作っている夕食を、レシピ出典付きで紹介していきます。参考になれば。

もやしとひき肉のあんかけ卵

こないだのカレーが少し残っていた(当然冷蔵保存)ので、それともう少しなにか一品と思って作ってみたのですが、思いのほかボリュームがあってモリモリで、お腹いっぱいになりました。もうちょっと縮むと思ったんですが。それに塩胡椒は多すぎたし、火が強すぎて、上に乗せる卵がボロボロになるしで残念だったんですが、餡はすごく良かったです。これは上手くやれば見た目も味も相当良くなると思うので、リベンジしたいです。

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参考にしたレシピはこちらです。

cookpad.com

 

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