カツカレー

今日はカレーにすると前から決めていました。玉ねぎあるし。ということで作ったカツカレー、市販のルーを使ったカレーの上に、スーパーで買った惣菜のトンカツを乗せただけで、特に言うことはありません。

が、なんかとろみがないし、食べてみたら味が薄い。よく混ぜたつもりだけどと思いながら鍋をさらってみたら、鍋の底にルーの塊がベッタリ。底からしっかり混ぜっ返さないとダメと再認識した夕食でした。