豚バラと大根の煮物

腰の状態が完治しないまままた痛めてしまい、またもキッチンからの離脱を強いられましたが、今日から何とか復帰です。豚バラブロックが安かったので、オーソドックスではありますが、大根と一緒に圧力鍋で煮ました。今日も十分美味しかったですが、今晩冷蔵庫で一晩寝かせるので、明日さらに味シミシミにパワーアップしていることでしょう。

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