とん平焼き

今日はとん平焼きです。

これを作ると妻が大変喜ぶんですが、最近肉を塊で安く買うことが多く、豚小間を使うことがなかったので、作る機会がありませんでした。今日は久しぶりに食べたいと思って、スーパーでコマ切れを買ってきて作りました。

そしたら！初めて！卵を一枚にペローンってできた！証拠写真を残します。バラバラにならなかった！嬉しい！

レシピはこちらです。

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