今日は豚肉を買い込んで肉野菜炒め。レシピにもありますが、各具材をそれぞれ個別に炒めたので、全部の具材がシャキシャキで美味しいです、一つを炒めてる間に次の具材を準備していたら、そんなには手間もかかりません。
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ブロトピ：今日の料理・グルメ情報ビーフステーキ、にんじんグラッセとコーンバターを添えて
今日は別のものを作ろうと思ってスーパーに行ったら、牛肉が４割引だったので、思わずステーキ肉を購入してしまいました。それでテンションが上がり、付け合わせのにんじんとコーンも、そしてソースもスイスイ。まあ難しいものじゃないですけどね。ちょっとソースに生姜を入れすぎた気はしましたが、まあ美味しかったです。満足です。
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鶏じゃが
鶏肉が傷む前に食べちゃわなきゃと思って、じゃがいも人参玉ねぎと合わせて、肉じゃが風にしました。レシピでは砂糖を入れないとなっていましたが、私は少し砂糖を入れました。味見をしながら煮込んでいったのですが、それにしても美味しかったー！一回冷やして味染み染みでした。
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鶏肉のチーズ焼きと、レタスと卵とベーコンのコンソメスープ
残ったレタスを使い切りたくて、今日はスープにしました。あと鶏肉チーズ。チーズはたっぷり、そして、溶け切ってから少しだけ冷まして、ちょっと固くなったところをいただいたのがとても良かったです。美味しかったけど、ちょっと多くてお腹いっぱいになりました。
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キャベツと鶏肉の中華炒め
昨日は急きょ飲んでしまったので今日は真面目に家で料理します。中華スープの素の味が恋しくて、あとこないだ買ったキャベツがあって、このメニューにしました。と、帰ってみたらレタスもあったので、明日はレタス料理にしないと。
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夕食：鶏肉のミートソース煮込み
今日は珍しく、昼も夜も作りました。まあ今日は寒くて雪も降って出かける気もあまり起きなかったですからね。夕食は鶏肉や野菜をミートソースとケチャップで煮込んでみました。粉チーズ乗せてもよかったかな？
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昼食：ちゃんぽん
今日は休日なので特別編の昼食、ちゃんぽんです。具をあれもこれも入れようとしたら大量になって、お腹いっぱい。苦しい。美味しかったけど。麺とスープは買ったやつです。まあそういう言い方をすれば、材料は全部買ったやつですけど。
